Krisekommunikation

”Det har jeg simpelthen ikke set før”: Video fra Nomas 'mad genius' får rådgiver til at tabe kæben

Der er skruet helt op for violiner og patos i den video, som Noma-medejer René Redzepi onsdag brugte til at annoncere, at han fratræder sin stilling.

Det ældste trick i bogen tilsat et decideret nybrud inden for krisekommunikation.

Sådan betegner Karne Lykkebo, managing partner hos Geelmuyden Kiese, den opsigtsvækkende video, som Nomas medejer og køkkenchef René Redzepi onsdag lagde på Instagram.

I videoen annoncerer Redzepi for sine ansatte, at han træder tilbage som chef for Michelin-restauranten efter den seneste tids massive kritik af arbejdsmiljøet.

”Det er jo et gammelt greb at træde tilbage for ikke at skygge for organisationen,” konstaterer Karne Lykkebo.

Hans opsigelse blev dog annonceret med en patosfyldt video, hvor restaurantens ansatte med alvorstunge ansigter står samlet om deres chef.

”Men at gøre det på den her måde ved at sende en intern information ud som et stykke rørende ekstern kommunikation, det er altså et nybrud. Det har jeg simpelthen ikke set før,” siger Karne Lykkebo.

”Det er virkelig interessant – og jeg tror, det vil inspirere andre til at gøre det samme,” tilføjer hun.

Over the top – men effektivt

Videoen fra René Redzepi har i skrivende stund fået i omegnen af 60.000 likes og er også viderekolporteret af flere nyhedsmedier herhjemme.

Herhjemme vil man tænke: Okay, skru lige ned for violinerne.
Karne Lykkebo, Geelmuyden Kiese

Men i virkeligheden er det slet ikke det danske publikum, som videoen henvender sig til, påpeger Karne Lykkebo.

”I en dansk kontekst vil det næsten være over the top og for meget af det gode. Herhjemme vil man tænke: Okay, skru lige ned for violinerne. Men Danmark er fuldkommen ligegyldig her – målgruppen er international, og der kan man altså spille på nogle lidt større strenge,” siger hun.

Og det gør René Redzepi ifølge hende med succes i videoen, hvor han med rystende stemme både omtaler sine ansatte som sin familie og bede dem bære faklen videre.

”Jeg synes faktisk, at det er et ret effektfuldt greb. Når man taler internt i sin organisation, kan man slippe afsted med nogle ting, som måske ville virke for svulstige i en ekstern kommunikation. Men her synes jeg faktisk, det virker ret godt,” siger Karne Lykkebo.

Køber den ikke helt

Knap så overbevist er Nanna Bernth, kommunikationschef ved Kulturens Analyseinstitut. Hun er enig i, at videoen er både vild og nyskabende – men hun er samtidig ikke sikker på, at alle køber den.

”For mig går den ikke helt rent hjem. Jeg er med på, at forsøget jo er at signalere sammenhold og skabe sympati, forståelse og ro omkring restauranten. Men jeg er ikke helt sikker på, at det er helt troværdigt,” siger hun og tilføjer:

”Det får mig i hvert fald mig til at mistænke, at det måske ikke kun er 10 år gamle episoder, det drejer sig om. At han også trækker sig i en erkendelse af, at den her shitstorm ikke går over.”

Rent medarbejderkommunikativt ville jeg aldrig råde nogen til at lave den manøvre.
Nanna Bernth, Kulturens Analyseinstitut

Ligesom Karne Lykkebo vurderer Nanna Bernth dog, at det umiddelbart er utrolig effektfuldt, at René Redzepi i videoen bruger sine ansatte som en slags statister i videoen.

”Indirekte siger han jo: Ja, det kan godt være, at jeg engang har været hårdt og brutal. Men de tider er forbi nu, for prøv lige at se her, hvor kede af det de ansatte er,” siger hun.

Løg i øjnene?

Personligt er det dog aldrig en sti, Nanna Bernth selv ville rådgive nogen virksomhedsledere til at gå ned ad. Det kan nemlig hurtigt ramme tilbage som en boomerang.

”Rent medarbejderkommunikativt ville jeg aldrig råde nogen til at lave den manøvre og involvere hele medarbejderstaben i sin eksterne kommunikation,” begynder Nanna Bernth.

”Selvfølgelig er det effektfuldt at se de ansatte være kede af, at han forlader skuden. Men man skal være opmærksom på, at jo flere mennesker, der optræder i ens kommunikation, jo flere kan pressen bagefter tage fat i og spørge: Var I virkelig så kede af det, eller havde i bare fået løg i øjnene? På den måde åbner man mange flanker ved at give den så meget gas,” siger hun.

Jeg har svært ved at se nogen som helst andre end ham gøre det samme.
Karne Lykkebo, Geelmuyden Kiese

Også Karne Lykkebo tror, at andre virksomhedsledere i shitstorms skal være yderst påpasselige med at forsøge at gøre René Redzepi kunsten efter.

”René Redzepi er havnet i den her situation, fordi han har det her ’mad genius’-brand. Men det er måske også det, som gør, at han kan komme med en tale og en video som den her. Jeg har svært ved at se nogen som helst andre end ham gøre det samme,” siger hun.

1 Kommentar

Henrik Malmgreen
12. MARTS 2026
OK, rent kommunikationskrisemæssigt kan sagen måske have relevans for nørderne. Men generelt vil jeg sige til de nationale medier, især TV2 - stop nu med at tærske langhalm på den historie.

Den gode Rene fortjener simpelthen ikke al den omtale. Glem alt det der Michelin hejs. Det er absurd, at vi skal høre om en restaurant, der serverer grillstegte myrer anrettet på et leje af let saltede grannåle ledsaget af diverse slag til køkkenpersonalet

Blot for at Søren frank på Berlingske kan juble - og så i en tid, hvor hungersnød er dagligdag for en stor del af verdens befolkning. Meget, meget plat.